ういっす!>yaoiさん
◆”メーター”は、「今このトラックからこれだけの音量が出力されていますよ」を”表示するツール”です。
◆”フェーダー”は、トラックの音量をコントロールするために上げたり下げたりをする”調整ツール”です。
でっかいミキサー(でっかいのはミキシング・コンソールと言うよ)だとこんな感じ

DAWのメーターは、再生した時に一斉に動き出すヤツ

この水色のせわしなく動くところがメーター。クリーム色のがフェーダー。
他にも、自動車の速度が時速何キロかを示すのは”スピードメーター”。体重計やキッチン測りが重さを表示しているところは”重量メーター”。つまり「メーター」は、距離やスピードや重さや音量などを”表示”するツールの総称です^^